ペレットピザ窯
KIYAKI Mini
価格（税込）
単品
KIYAKI （窯本体）
1,300,000円
架台標準
150000円
キャンペーン価格実施中
※詳しくはお問い合わせください。
サイズ
KIYAKI Mini（窯本体）
H695×W850×D520mm
重量45㎏
架台標準
H700×W520×D520
| 基本スペック | |
| 材 質 |
本体：スチール |
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石窯部：国産天然石大谷石
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| 熱 源 | 木質ペレット燃料 |
| 電 源 | AC100V |
| 焼き時間 |
ピザ2枚75秒～90秒 |
| 焼き枚数 |
30ｃｍ×２枚 |
維持費
ペレット燃料代：１～１.２kg/時間＝約８０～９０円
電気代：１日約３０円～４０円程度
焼きあがりで 勝負する ピザ窯 「木焼 KIYAKI 」 の 一番の 特徴は " 木質ペレット"という環境に優しい100％木質の燃料を使用しているところです。
ペレット燃料で 調理すると ガスや 電気、木炭等と違い 木質ペレットの 木に含まれる水分により高温蒸気が 食物を覆い 更に 遠赤外線効果により ふっくらジューシーに
焼き上がり 今までにない味を食物に供給してくれます。
蒸気を500℃以上に するため 高温で焼く イタリアンピッツァ 等は前述の調理法により 小麦粉本来の 旨味を 引き出すと 同時に 周りはサクサク、中は
しっとりもっちり と焼き上げます。